土豆煎饼独家

土豆煎饼独家

2张图片

食材明细

主料

土豆

2个

面粉

50g

豌豆

适量

胡萝卜

半根

腊肠

半根

辅料

盐

适量

油

适量

原味

口味

煎

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

土豆煎饼的做法步骤

1去皮土豆两个。

2切片。

3放锅蒸15分钟。

4胡萝卜,腊肠切丁上锅蒸熟。

5豌豆放入煮熟。

6土豆蒸熟后,压碎成泥把面粉和配菜一起倒入搅拌均匀。

7加点油,搓成面团。

8锅中放入放入土豆饼煎至两面煎黄即可,这一步忘记拍照了。

9大家有心情可用模具做造型,闲麻烦直接搓扁下锅煎就可以了。

10煎的时候一定要用小火,不然会焦。

来自 美食天下 南兮·人间烟火 的作品

使用的厨具:不粘锅

所属分类:

主食

家常菜

早餐

饼

*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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